自然栽培米（有機認定米）への取り組み vol.１ 田植え
みんなで田植えをお手伝いのはずが…
おかき、せんべいの原料になるお米の契約農家さんの田植えに、手伝いに行って来ました。
当店のスタッフだけでなく、家族親戚総出でお手伝い。子供たちも総動員です。
「ちゅめた～い！ちもちい～っ！」
案の定子供たちは、泥んこ遊びになっちゃいました（笑）。
でも、何年も農薬や化学肥料を入れていない田んぼだから、安心です。
「かえるちゃんだぁ」「あめんぼう待てぇ～」とズボズボ、ビジャビジャ大騒ぎ。泥んこ遊びのできる田んぼなら、からだにやさしいお米が元気に育つにちがいありません。愛情たっぷりの美味しいお米でパリッパリ、サクサクのおせんべい、あられを作れると思うと何だかウキウキしてきます。
農家さんの一言に涙が…
当店は、美味しさと安全のために「国産の無農薬有機栽培」さらに有機肥料も使わない「木村式自然栽培」の田んぼを増やしています。農家さんや近隣の方々に「昔ながらの、澄んだ空気や田園風景が戻ってきたね。仲間（の農家さん）にも自然栽培をすすめてんだよ。」と感謝された時は思わず涙がジワッとあふれました。
土づくりからはじめる「愛情たっぷりのあられ」を皆さんにもすすめて頂けるようこれからも頑張ってまいります。
店主 敬太
田植え>>草取り
